Grand écart pour le domaine de Beudon le lundi 21 novembre. Nous serons en effet à Zürich avec la Renaissance des Appellations pour le salon « True Wine – Living Terroir », ainsi qu’à Paris, pour la dégistation annuelle des Pétavins.
A Zurich tout d’abord, ce sera l’occasion d’entendre la conférence de Nicolas Joly (16h–17h) intitulée « La vérité d’un goût par la biodynamie » et de rencontrer de nombreux vignerons bio.
N’hésitez pas à vous inscrire, même si cela n’est pas obligatoire. Cela permet d’entrer gratuitement.
Infos:
True Wine – Living Terroir
Lundi 21 novembre 2016 de 13h à 20h
Alte Sihlpapierfabrik (Sihlcity), Folium und Papiersaal
Kalanderplatz 6, 8045 Zürich
A Paris, nous participerons à la dégustation annuelle des Pétavins, les vignerons de Savoie engagés en agriculture biologique. Une dégustation autour d’un buffet savoyard et en compagnie, outre nos amis savoyards, de la cave Marie-Thérèse Chappaz et de Valentina Andrei.
Infos:
Dégustation Les Pétavins
Lundi 21 novembre 2016 de 10h à 18h
Restaurant Les Noces de Jeannette
14 rue de Favart – 75002 Paris
(métro Richelieu-Drouot)